Sunday 9 August 2015

Sheperd pie versi campak-campak

Assalammualaikum wbt
Hola peeps!
Arini verangan nk jd omputeh so ai pn masakla sheperd pie yg dh lama ai peram resepi tu. Actually melalui pembacaan.sheperd pie ni sbnrnya pir kambing. Klu guna daging lembu nama dia cottage pie, so klu guna ayam lak? Chicken pie la kot. Hahaha. Tp pepaham je la people nowadays kan, mee segera pn kta pggl maggi walhal yg tu jenama mee segera.byk lg kot cthnya cam colgate, planta,etc. 

So cmtu gak daku, belasah jelah pgl sheperd pie wpon guna ayam.lol.

Bahan2
Ubi kentang dlm 8 biji if korg guna kentang kecik
Lada sulah
Susu segar 100ml
Garam
Ayam/daging/kambing
Sos spageti
Mushroom
Carrot
Tomato
Lada hitam
Cheese


~ kupAs dan potong kentang kecil2 spaya lebih sng masak. Bila dh masak, angkat dan tos kan. Masa tgh panas2 tu leh lenyekkan guna potato mash. Aku guna garfu ngan sudu je.huhu.pastu letak garam secubit, lada sulah secukup rsa & tuang susu segar sikit demi sedikit smpi mencapai tahap lembab lembut mcm yg kta nak. Sng cte cam kentang kfc tu la.

Lepas tu, kupas bwg holland n bwg putih. Bwg holland tu cincang dadu yg bwg putih lak cincang halus ye. Tumis bawang2 yg tlh dicincang dgn api kecil. 

Bla dah masak, masukkan daging/kambing/ayam yg kita potong kecik2 td. Tumis sekejap

Pastu agak2 daging kta dh msk td, masukkan sos spagetti. Xkisahla jnama apa pon but i prefer kimball sjak prego byk pla kes yg xsdap d dgr.masukkan mushroom,tomato, carrot dan tumis skali. If korg xde or susah nk cr bahan ni, blh la menderhaka resepi sikit mcm aku hahahhaa aku campak je mix vege dlm tu.snang! Pastu bubuh lada hitam n garam sikit. Alaaa mcm korg nk buat kuah spagetti tu.


Once siap, korang leh ratakan kentang lenyek td d bhgn bwh dulang/ aluminium foil. Tp jgn byk sgt tau sbb nt nk lapis bhgn atas dgn kentang lg. masukkan inti lpstu ltak kentang lg tuk ttup inti korg tu. Kmudian, ambik cheese, any type of cheese. Cheddar cheese blh, mozarella blh, parmesan blh, cheese yg sng korg nk dpt. lps tu ltakkan kat atas sbg topping. Eh sblm tu korg Amik garfu n cakar2 sikit kentang tu biar tekstur pie korg cntik je bla dh msk.

Bakar dlm oven dgn suhu 180 dlm masa 25-30 minit. Bla dh keperangan. Kura dh msk la tu leh la serve kt ttamu

-selamat mencuba-

No comments:

Post a Comment

Kindly Leave Your Comment Here: